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|桃園福容飯店-福粵樓|
這次點
櫻桃片皮鴨五吃(預訂制) -2,800
松露金蝦如意捲-680
松露金蝦如意捲-680
君度橙汁玉排-480
鮮蝦腸粉-200
鮮蝦腐皮捲-180
招牌黃金蝦餃皇-180
蜜汁叉燒酥-150
芋香西米露-120
花生杏仁豆腐-120
每位茶資： NT$ 40+10%
這次趁著家人生日來桃園福容飯店的福粵樓用餐
我們是訂17:30的座位
有先預訂櫻桃片皮鴨 訂位時有先告知安排18:00上鴨
※櫻桃片皮鴨每日限量10隻 需提前3天預約。
所以我們就先點一些小點
入座時每桌都有一盤醃蘿蔔開胃菜
(蠻清爽解膩)
鮮蝦腸粉 蝦很大隻
必點蝦餃 內餡很Q彈
腐皮捲熱騰騰的很酥脆
叉燒酥也是熱騰騰 味道就一般般
橙汁玉排 排骨肉蠻軟嫩 很不錯
2023福容廚藝競賽的優秀作品
松露金蝦如意捲
鱸魚搭配草蝦漿 淋上南瓜奶油松露醬汁
很驚豔 非常好吃!!!
加點的菜都吃得差不多後
就是重頭戲的烤鴨啦~~~
師傅會桌邊料理第一吃跟第二吃
第一吃 蘋果鴨捲
蛋皮包裹Q彈麻糬搭上蘋果跟鴨肉
不同於常見的做成握壽司的吃法
這個吃法更特別
麻糬的軟跟蘋果的更是增加了很多層次
非常喜歡
、第二吃 手工嫩甜薑鴨餅
最常見的餅皮+鴨肉+蔥絲+甜麵醬
是不敗的經典款
第三吃 、鴨肉切盤
純品鴨肉的甜
第四吃 、醬爆鴨骨架
這道上來的時候不是很熱
所以感覺沒有很入味
我們只吃一點就打包了
第五吃 上湯煲鴨粥
粥是廣式做法熬到幾乎吃不到米粒的形狀
粥裡有蠻多小塊的鴨肉
熱騰騰的粥搭配配料
滿好吃的~
最後是甜點
點了西米露跟杏仁豆腐
味道都還不錯
另外因為我們有當月壽星
所以最後有送小壽桃
整體來說
味道都有符合飯店水準
上菜速度也不會太慢
餐點的溫度也很剛好
(不會說上來是冷的或蒸過頭軟爛)
除了炒鴨架 味道沒入味 有點小扣分
其他菜色都蠻滿意的
個人推薦
松露金蝦如意捲蘋果鴨捲鮮蝦腐皮捲招牌黃金蝦餃皇君度橙汁玉排店家官網
營業地點：桃園市桃園區大興西路一段200號
營業時間：
早餐 自助式
06:30-10:00
午餐 單點套餐桌宴
11:30-14:00
晚餐 單點套餐桌宴
17:30-21:00
預約專線：03-326-5800
P.S.可現金、國遊卡、信用卡、LINEPAY
影片介紹
#台灣美食#桃園美食#飯店美食#福容飯店#福粵樓
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